Gà Hồ ở thôn Lạc Thổ, thị trấn Hồ (Thuận Thành, Bắc Ninh) là loài vật nuôi có hình dáng đẹp, trọng lượng lớn và chất lượng thịt thơm ngon, được chọn là giống gà tiến vua và đi vào tranh dân gian Đông Hồ.
Giống gà ác từng là đặc sản được ưa chuộng, nhưng do việc nhân nuôi, tăng đàn ồ ạt, cộng với ảnh hưởng của dịch virus corona (Covid-19) nên những ngày gần đây, người nuôi giống gà ác lâm cảnh ế ẩm. Thậm chí có chủ trại đã phải lên mạng xã hội kêu gọi cộng đồng mua "giải cứu" với giá rẻ.
Để đảm bảo an toàn dịch bệnh cho đàn gà Hồ đặc sản tiến vua, gà "chân voi" Đông Tảo trước dịch cúm gia cầm, vào những ngày này, người dân tại các tỉnh Bắc Ninh, Hưng Yên đang gấp rút tiến hành phun, rắc vôi khử trùng, tiêm vaccine và tích cực che chắn bảo vệ đàn vật nuôi của mình.
Với mỗi năm đưa ra thị trường trên dưới 1.000 gà Đông Tảo, gia đình anh Đỗ Văn Vương ở huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên bỏ túi hàng trăm triệu đồng.
Gà Đông Tảo hay còn gọi là gà tiến vua, gà “chân voi” đang được gia đình anh Đinh Văn Chúc (37 tuổi) trú tại xóm Nội, xã Khánh Lợi, huyện Yên Khánh (Ninh Bình) nuôi để bán Tết. Nhờ nuôi gà đặc sản gia đình anh Chúc thu nhập lên tới hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Gà Đông Tảo thuộc làng Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên, là một trong ba giống gà cực kỳ quý hiếm ở Việt Nam cùng với gà Chín cựa (Phú Thọ) và gà Hồ (Bắc Ninh).
Tỉnh Hưng Yên vừa triển khai thành công đề tài "Nghiên cứu, ứng dụng kỹ thuật thụ tinh nhân tạo cho gà Đông Tảo và Đông Tảo lai".
Những ngày đi làm thuê cơ cực, anh Tuấn tình cờ biết được về gà Đông Tảo. Với 200.000 đồng chắt chiu, anh dành hết mua gà giống đem về gây dựng và thành “thủ phủ” gà Đông Tảo lớn ở miền Nam hiện nay.
Còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018, song vào thời điểm này nhiều trang trại chăn nuôi đang khẩn trương chăm sóc những con đặc sản có giá trị kinh tế cao để sẵng sàng phục vụ nhu cầu ẩm thực ngày Tết.
Gà Đông Tảo nổi tiếng với cặp chân to thô kệch, nhìn có vẻ "kỳ dị" nhưng mang lại giá trị kinh tế cao cho người chăn nuôi.
