Trái cây họ cam quýt: Các loại trái cây họ cam quýt như cam và bưởi chứa nhiều vitamin C, độ axit cao của chúng có thể gây khó chịu cho dạ dày khi bụng đói. Khi ăn trái cây có múi dẫn đến trào ngược axit hoặc khó tiêu ở một số người. Do đó bạn chỉ nên ăn chúng khi đã có một bữa sáng đầy đủ.
Cà phê: Uống cà phê vào buổi sáng là thói quen của rất của nhiều người, nhưng uống nó khi bụng đói có thể làm tăng nồng độ axit. Cà phê kích thích sản xuất axit trong dạ dày, dẫn đến chứng ợ nóng và khó chịu về tiêu hóa. Do đó bạn nên ăn nhẹ trước khi uống cà phê.
Thức ăn cay: Thực phẩm chứa nhiều gia vị, chẳng hạn như ớt cay hoặc cà ri nhiều gia vị, có thể gây khó chịu khi bụng đói. Thức ăn cay còn gây trào ngược axit và gây kích ứng, dẫn đến tình trạng dạ dày khó chịu. Hãy chọn những món ăn nhẹ nhàng hơn vào buổi sáng và để dành gia vị cho những bữa ăn sau.
Nước ngọt và đồ uống có ga: Đồ uống có ga đưa khí vào hệ thống tiêu hóa sẽ dẫn đến đầy hơi và khó chịu. Ngoài ra, hàm lượng đường cao trong nước ngọt sẽ khiến đường huyết tăng đột biến, điều này sẽ khiến bạn cảm thấy uể oải.
Rau sống: Mặc dù không thể phủ nhận rau quả rất tốt cho sức khỏe nhưng việc ăn rau sống khi bụng đói có thể gây ra những thách thức cho quá trình tiêu hóa. Rau sống chứa chất xơ dai khó phân hủy, sẽ gây đầy hơi. Hãy cân nhắc việc nấu nhẹ hoặc trộn rau củ để có một khởi đầu ngày mới nhẹ nhàng hơn.
Bánh ngọt và đồ ăn sáng có đường: Bánh ngọt, bánh rán và các món ăn sáng có đường có thể giúp tăng cường năng lượng nhanh chóng, nhưng chúng thường chứa nhiều đường tinh luyện. Những món ăn có đường này khiến lượng đường trong máu tăng đột biến, dẫn đến cảm giác mệt mỏi và suy nhược sau đó. Thay vào đó, hãy lựa chọn các lựa chọn bữa sáng cân bằng, giàu dinh dưỡng.
Do đó, chuyên gia khuyên nên bắt đầu ngày mới với một ly nước để khởi động quá trình hydrat hóa và hỗ trợ tiêu hóa. Tiếp theo, hãy ưu tiên bữa sáng giàu chất xơ, protein và chất béo lành mạnh để duy trì năng lượng. Đối với những người thèm đồ ăn có đường, bơ hạt trên bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt có thể là một lựa chọn thay thế lành mạnh. Trứng, sữa chua hoặc thịt nạc giúp tăng cường protein mà không chứa quá nhiều đường. Các lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch hoặc bánh mì nguyên hạt giúp giải phóng năng lượng bền vững.
