Nhờ được tưới bằng nguồn nước sông Thái Bình với phù sa màu mỡ, cà rốt Đức Chính nổi tiếng có mẫu mã đẹp, củ to, ăn thơm ngọt. Ngoài tiêu thụ nội địa, cà rốt Đức Chính đã được xuất khẩu đi Nhật Bản, Hàn Quốc, Indonesia, Trung Quốc…
Theo ông Hoàng Văn Chư - Chủ tịch UBND xã Đức Chính, nhờ áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào canh tác, ứng dụng quy trình sản xuất VietGAP và được thiên nhiên ưu đãi nên năng suất cà rốt trên địa bàn xã khá cao, trung bình khoảng 40 - 45 tấn/ha; sản lượng hàng năm ước đạt từ 15.000 – 20.000 tấn. Với giá bán dao động từ 3.000 – 8.000 đồng/kg, mỗi ha cà rốt có thể đem lại thu nhập hàng trăm triệu đồng.
Đặc biệt, trên địa bàn xã có nhiều hộ gia đình trồng từ 3-4ha cà rốt với trình độ sản xuất rất chuyên nghiệp, bà con đã mạnh dạn đầu tư máy móc, sắm hệ thống tưới tiết kiệm, đồng thời liên kết sản xuất theo quy trình VietGAP nên hiệu quả từ cây cà rốt ngày càng cao.
Được biết trong vụ đông xuân 2017/2018, toàn xã Đức Chính cũng trồng khoảng 360ha cà rốt. Với giá bán dao động từ 5.500 - 6.000 đồng/kg, nông dân trồng cà rốt thu lãi trên 6 triệu đồng/sào. Sản lượng cả vụ của xã đạt trên 16.500 tấn, tổng giá trị gần 100 tỉ đồng.
