Loại quả mệnh danh "trứng cá caviar" được giới nhà giàu săn lùng, giá hàng triệu đồng/kg...
Giá thành cho 1kg của loại quả này tới hàng triệu đồng nhưng giới nhà giàu Trung Quốc vẫn săn lùng đặt mua cho bằng được.
Nhiều đại gia đôi khi có tiền cũng khó có thể mua được những món ăn này.
Không chỉ bán cá thịt có giá trị kinh tế cao, nuôi cá tầm còn có thể thu hoạch trứng bán với giá hàng ngàn USD/kg. Đặc biệt, trứng cá tầm trắng có giá lên đến 10.000 USD/kg.
Với những thực khách yêu mến tinh hoa ẩm thực hẳn sẽ không bỏ lỡ cơ hội được nếm món trứng cá tầm, bởi đây là một trong những món ăn "xa xỉ" bậc nhất thế giới. Loại trứng cá đắt và ngon nhất chính là trứng của loài cá tầm Beluga (cá tầm trắng) với giá 5.000 - 8.000 USD/kg (khoảng 120 - 170 triệu VND).
