Những năm gần đây, xã Chí Tân (Khoái Châu, Hưng Yên) phát triển mạnh mô hình trồng cây nghệ. Không thể phủ nhận giá trị kinh tế của loại cây này, nhưng việc canh tác thiếu quy hoạch dẫn đến sản lượng tăng nhanh khiến củ nghệ mất giá trầm trọng. Để giải quyết đầu ra, cần có sự liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ một cách bền vững giữa người dân và doanh nghiệp.
Tận dụng diện tích đất vườn và chuyển đổi một số diện tích đất đồi vệ để trồng nghệ, nông dân Tân Kỳ (tỉnh Nghệ An) đã phát triển diện tích cây nghệ lên trên 100ha. Hiện nay, nghệ đã đến kỳ thu hoạch nhưng khó tiêu thụ, gây khó khăn cho người dân.
Nhờ nắm bắt được kỹ thuật trồng nghệ đỏ, bà con nông dân ở thôn Bình Sơn, xã Sa Bình, huyện Sa Thầy (Kon Tum) có mức thu nhập từ 300 - 400 triệu đồng/ha.
Củ nghệ đen được ví là "thần dược" vì có rất nhiều tác dụng hiệu quả về mặt y học, các hoạt chất trong củ nghệ được chứng minh là có thể ngừa ung thư và nhiều bệnh tật nguy hiểm khác. Đặc biệt cây nghệ có đặc tính miễn dịch hoàn toàn đối với mọi loại côn trùng gây hại trong suốt quá trình sinh trưởng.
