Sau nhiều lần thất bại từ việc chăn nuôi vịt, đầu tư thuê hàng chục ha đất để trồng rau sạch,… người đàn ông trên mảnh đất Củ Chi (TP.HCM) không gục ngã. Thay vào đó, anh nông dân ấy lại tìm tòi, học hỏi và mạnh dạn phát triển nghề nuôi dế và kết hợp nuôi cà cuống đem lại thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Có thể nói, anh Lê Thanh Tùng là người hồi sinh cà cuống trên đất Củ Chi.
Chúng tôi như bị lạc bước khi tới thăm trang trại nuôi dê được xem là lớn nhất tỉnh Đồng Nai với số lượng lên đến hàng ngàn con của anh Nguyễn Đức Trung ở ấp 7 (xã Sông Trầu, huyện Trảng Bom). Anh cũng là người tiên phong phát triển đàn dê Boer lai dê Bách thảo ở địa phương.
Trong khi giá lợn, trâu bò và gà lao dốc, dê thịt vẫn ổn định. Thịt dê trở thành món ăn quen thuộc trong các buổi tiệc từ thành thị đến nông thôn. Bởi vậy, nuôi dê giúp nhà nông lãi lớn.
