Mô hình nuôi vịt biển tại huyện Mỹ Tú.
ô hình thuộc Dự án “Xây dựng mô hình chăn nuôi vịt chuyên trứng và kiêm dụng có kiểm soát tại các tỉnh Nam Bộ” của Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển chăn nuôi gia cầm Vigova.
Kỹ sư Lưu Thành Long – cán bộ kỹ thuật Trung tâm Khuyến nông tỉnh Sóc Trăng, cho biết: “Vịt biển có đặc điểm sinh học phù hợp với điều kiện của địa phương, nhất là trong điều kiện xâm nhập mặn, nên trung tâm đã tiến hành khảo sát chọn 10 hộ tham gia dự án có đủ điều kiện tại xã Liêu Tú (Trần Đề) và xã Mỹ Phước (Mỹ Tú) đã chuyển giao 8.000 con vịt biển cho các hộ trên, cùng với quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, hạn chế ảnh hưởng tới môi trường xung quanh”.
Để tham gia mô hình, theo kỹ sư Long, hộ nuôi phải có đủ diện tích đất làm chuồng, làm vườn chăn thả gia cầm và cam kết thực hiện đúng quy trình kỹ thuật được chuyển giao. Các hộ dân tham gia mô hình sẽ được hỗ trợ 100% giống, 30% thức ăn hỗn hợp theo từng giai đoạn nuôi, được tập huấn kỹ thuật, tiêm phòng bệnh trong suốt quá trình nuôi.
Chia sẻ với chúng tôi, bà Nguyễn Thị Nguyền (xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú), cho hay: “Đây là giống vịt mới, nhưng sau một thời gian nuôi, vịt thích nghi rất nhanh với môi trường, con giống lớn nhanh, khỏe mạnh. Hiện đàn vịt phát triển tốt, trung bình mỗi con đạt 1,3kg/tháng nuôi. Tôi dự định sắp tới sẽ tuyển chọn giữ lại 200 con tiếp tục nuôi lấy trứng để nhân đàn”.
Cũng là hộ có đủ điều kiện tham gia mô hình, ông Võ Văn Nam bộc bạch: “Nghe triển khai mô hình, tôi thấy cũng lo lo vì không biết có giống như nuôi vịt thường không, có thích nghi được với môi trường và điều kiện thời tiết thất thường như hiện nay không? Nhưng bây giờ nhìn đàn vịt phát triển từng ngày, tôi thật sự rất hài lòng khi tham gia thực hiện mô hình này. Hiện nay toàn bộ số vịt của gia đình đều khoẻ mạnh và đang phát triển tốt, tỷ lệ hao hụt rất thấp chỉ 1%. Do tính háo ăn và uống nhiều nước nên vịt biển tăng trọng hơn so với giống vịt địa phương từ 10 – 15%”.
Qua kết quả khảo sát chung ở các hộ nuôi cho thấy, giống vịt biển này là vịt kiêm dụng, sinh trưởng phát triển nhanh, thích nghi được ở môi trường nước lợ, mặn. Chăn nuôi loài vịt này không cần vốn đầu tư nhiều, có thể tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên giàu dưỡng chất, khả năng tự săn mồi rất tốt. Khi trưởng thành có trọng lượng bình quân từ 2,7 - 3kg. Vịt nuôi khoảng 10 tuần có thể đạt trọng lượng 2,5kg. Phần lớn đàn vịt sinh trưởng, phát triển khá tốt, khả năng kháng chịu với dịch bệnh cao.
