Không chỉ chế biến được nhiều món ngon, trong y học cổ truyền cây rau sam là "vị thuốc trường thọ" và được sử dụng để chữa nhiều bệnh.
Một loại lá quen thuộc thường bị bỏ đi, bất ngờ trở thành mặt hàng có giá trị, có nơi bán giá đắt đỏ lên đến vài trăm nghìn đồng 1 kg.
Lá ổi được biết đến như một vị thuốc dân gian tự nhiên.Tuy nhiên, ít ai biết dùng chúng để chế biến món ăn, đồ uống rất tốt cho sức khỏe.
Long nhãn không chỉ là loại quả ăn ngon mà còn có tác dụng chữa bệnh.
Có một loại cây hình dạng rất giống với "bộ râu dễ thương" của mèo. Không chỉ đắt đỏ, tác dụng chữa bệnh của loại cỏ này gây tò mò.
Nhót là loại quả bình dân, thường xuất hiện ở miền Bắc vào mùa xuân.
Cây rau hẹ hay một số nơi còn gọi là cửu thái, nén tàu, khởi dương thảo,...được biết đến là một vị thuốc đông y để chữa bệnh. Bên cạnh đó, hẹ còn là một loại rau gia vị và thường được sử dụng để chế biến một số món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Rau kinh giới là loại rau gia vị tốt cho sức khoẻ và đặc biệt có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh rất tốt.
Rau muống là loại rau quen thuộc của Việt Nam, đây cũng là loại rau rất tốt cho sức khoẻ.
Lá nguyệt quế là loại lá dân dã ở Việt Nam, được sử dụng như một loại gia vị. Ở nước ngoài giá rất đắt đỏ.
