Trên đồng ruộng, sông, rạch, ao, hồ, vuông, xẻo miền Tây Nam Bộ cung cấp lượng cá lớn, là nguồn thực phẩm sạch, tươi ngon. Người dân chỉ việc mang lộp, nò, lờ, nôm ra đồng bắt cá đem về là có món ăn ngon, đạm bạc cho bữa cơm chiều.
Gọi cả vạn con cá lóc nhảy múa trên mặt nước, huấn luyện lợn nhảy cầu và bơi như vận động viên hay dạy cá bú bình... là những chiêu chăn nuôi độc lạ như làm xiếc của những nông dân sáng tạo khiến nhiều người phục lăn.
Nhờ nuôi lợn, vịt, cá thương phẩm cùng với sản xuất, kinh doanh gạch xây dựng, mỗi năm ông Nguyễn Văn Đoan ở xã Đông Quang, huyện Ba Vì, Hà Nội có doanh thu “khủng” lên đến 10 tỷ đồng.
Quê tôi ở miệt xứ dừa Bến Tre. Quanh nhà có bóng mát cây xanh, có mương rạch ngoằn ngoèo, nhưng tiết trời oi bức vẫn khiến con người mệt oải. Những hột cơm trong bữa ăn không còn ngọt ngào, hấp dẫn như trước bởi đồng quê khô hạn.
