dd/mm/yyyy

cá cơm mồm

Đệ nhất đặc sản cá mồm sữa xứ Quảng

Đệ nhất đặc sản cá mồm sữa xứ Quảng

Theo một số ngư dân Sa Huỳnh, cá mồm sữa chính là loại sau này lớn lên trở thành cá cơm mồm - một đặc sản hiện đang "đắt hàng" xuất ngoại, thế nhưng về độ ngon lại vượt hơn một bậc. Chính vì vậy nên cá mồm sữa được ví là loại "đặc sản của đặc sản".

Đặc sản cá cơm mồm Quảng Ngãi xuất ngoại

Đặc sản cá cơm mồm Quảng Ngãi xuất ngoại

Với vị ngon đặc biệt và đầy bổ dưỡng, hiện cá cơm mồm đang được thị trường nhiều nước, như Nhật Bản, Maylaysia... ưa chuộng. Theo đó ước đến 2/3 sản lượng cá cơm mồm mà ngư dân Phổ Thạnh (Quảng Ngãi) đánh bắt được đưa đi xuất khẩu.

Góc nhìn