Loại rau này từ xa xưa được xem là báu vật thiên nhiên, thậm chí ca ngợi là "cỏ tiên" bởi khả năng tăng cường trao đổi chất, bổ sung hàm lượng vitamin C tác dụng kháng virus, bảo vệ cơ thể.
Đây là loại quả đã gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều thế hệ, không chỉ có hình dáng đẹp mắt mà còn có hương vị thơm ngon, ăn một lần là nhớ mãi.
Đây là loài cá biển vô cùng độc đáo với cơ thể không hề có tí xương cứng nào mà chỉ toàn là sụn, hương vị vô cùng thơm ngon cho nên rất được mọi người ưa chuộng.
Ở núi rừng Trường Sơn, đồng bào Cơ Tu ở các huyện Đông Giang, Tây Giang có món ăn chế biến từ con mối cánh khá độc đáo, hấp dẫn, gọi là clap hay “tôm bay”.
