Thực phẩm sạch

Những món giò ngon không thể thiếu trong dịp Tết

Món giò ngon truyền thống của người Việt Nam đặc biệt được dùng vào những ngày lễ Tết, trong mâm cỗ không thể nào thiếu món ăn này. Cùng khám phá những loại giò ngon nức tiếng góp phần tạo nên nét ẩm thực Tết riêng biệt.


Khác biệt của món bún bò ở Huế và Hà Nội

Nếu lần đầu đến khu ẩm thực Thành Công, bạn sẽ thấy loạt hàng quán với những món ăn hấp dẫn như bún, cháo, phở, miến trộn, nộm, tào phớ, bánh tôm, bánh giò... Nhưng ở đây chỉ có một hàng bún bò Huế, thơm nức mùi sả, mắm ruốc mà khách đứng từ xa cũng có thể cảm nhận được.


Mùi nhớ - Mắm ruột cá ngừ

Xẻ bao tử cá và làm sạch, rửa bao tử và ruột cá, để khô ráo, bỏ vào hũ sành, rải muối hột rồi đem phơi nắng trên dưới tuần lễ là có mắm ruột cá ngừ.


"Rùng mình" nếm thử món tiết canh cá ở Tây Bắc

Với những người lần đầu nghe tên gọi hoặc được mời nếm thử món tiết canh cá ở Tây Bắc, chắc chắn đều không tránh khỏi cảm giác hãi hùng, “tim đập chân run”.


Chàng trai Mông bắt chuột rừng béo nung núc trên đỉnh Kỳ Quan San

Những con chuột rừng béo nung núc sống ở độ cao trên 2.000m, dưới chân núi Kỳ Quan San, xã Sàng Ma Sáo, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai luôn vô cùng khó bắt. Vậy mà, dưới tài đặt bẫy của các chàng trai người Mông, chuột rừng bị tóm gọn.


Biết gì về thịt ngỗng Nga hun khói giá rẻ, nhan nhản thị trường cận Tết?

Xuất hiện tại Việt Nam từ khoảng 3 năm trước nhưng thời gian gần đây, thịt ngỗng Nga hun khói mới được rao bán rầm rộ trên chợ mạng với giá siêu rẻ.


Thêm món mới từ su hào cho chị em trổ tài vào bếp

Món mới từ su hào cho chị em trổ tài chế biến vô cùng đơn gian nhưng lại khiến bữa cơm gia đình thêm thơm ngon và hấp dẫn. Món ngon đó chính là su hào xào trứng.


7 sai lầm chết người khi sử dụng lò vi sóng

Là thiết bị đa năng, nhanh chóng, nhưng nếu sử dụng lò vi sóng không đúng cách có thể gây hại trực tiếp tới người dùng.


Thứ rau làm thuốc bán đầy chợ chỉ vài nghìn đồng/mớ nhưng lại bổ thận, dưỡng dạ dày, hạ huyết áp... cực tốt

Ít ai biết thứ rau làm thuốc bán đầy chợ chỉ vài nghìn đồng/mớ nhưng lại bổ thận, dưỡng dạ dày, hạ huyết áp ... cực tốt.


Món ăn thuốc từ cá bớp

Cá bớp là loại cá biển đặc sản, thuộc họ cá bống đen, có thể chế biến nhiều món ngon. Món cá bớp thịt trắng nhiều nạc, ăn rất thơm ngon, bổ dưỡng, hỗ trợ phòng trị bệnh hiệu quả.