Những tưởng những cánh đồng lúa bát ngát ở xã Kiểng Phước, huyện Gò Công Đông (Tiền Giang) phải bỏ hoang hóa vì nhiễm phèn, mặn nặng nhưng những nông dân cần mẫn ở xứ này đã tìm ra con đường làm giàu bằng cây thanh long ruột đỏ. Bây giờ thì nơi đây đã trở thành vùng chuyên canh thanh long xanh màu no ấm.
Miệt Gò Công nuôi dê khá nhiều, nhất là tại huyện Gò Công Đông (Tiền Giang), nhà nhà nuôi dê, người người nuôi dê. Nhưng nuôi thành trang trại ngàn con với doanh thu mỗi năm cả tỷ đồng thì chỉ có Hai Hồng (Đoàn Văn Hồng, xã Tăng Hòa) làm được.
