Sáng đêm nướng cá lóc bán ngày vía Thần Tài ở TP.HCM, có tiệm huy động 40 người nướng hàng tấn cá
Nhiều tiệm cá lóc nướng đường Tân Kỳ Tân Quý quận Tân Phú - TP.HCM đỏ lửa sáng đêm để nướng cá bán trong ngày vía Thần Tài. Nhiều tiệm ở phố cá lóc nướng này bán 3.000-4.000 con cá dịp này.
Trước vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng, phố cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý đã nhộn nhịp, khói bay nghi ngút bởi những tiệm nướng cá.
Nhân viên tất bật nhóm than, nướng cá.
Ông Nguyễn Trung có thâm niên bán cá lóc nướng ở tuyến đường này hơn 20 năm, cho biết dịp lễ này, cửa tiệm ông hoạt động hết công suất, dự kiến chuẩn bị khoảng 3.000-4.000 con cá lóc. "Mỗi năm, vào ngày vía Thần Tài, khu phố này lại tất bật bán xuyên đêm. Dịp này, tôi nhập hơn 5 tấn cá lóc ở chợ đầu mối Bình Điền về nướng", ông chủ tiệm nói.
Bên trong nhà ông Trung, hàng nghìn con cá lóc nướng mía được xếp ngay ngắn trên kệ. Nhân viên tất bật làm rau, pha chế nước mắm, sơ chế cá...
Ngày thường, tiệm chỉ có vài người làm nhưng dịp này phải huy động gần 40 người hỗ trợ ở các công đoạn để kịp phục vụ cho khách.
Mỗi con cá lóc nặng khoảng 1-1,2kg, giá bán tầm 200.000-240.000 đồng/con.
Mỗi năm vào ngày này, sợ đông khách chờ lâu nên vợ chồng ông Tân tranh thủ mua sớm cá lóc về cúng. "Cúng Thần Tài mà thiếu cá lóc thì không được, nên theo thông lệ, năm nào tui cũng qua đây mua, cá ở đây to và chất lượng", ông nói.
Theo người dân quan niệm, Thần Tài rất thích món cá lóc nướng nên cứ tới mùng 10 tháng Giêng là ngày vía Thần Tài, người ta sẽ mua cá lóc nướng để cầu may mắn, làm ăn phát đạt trong năm mới.
Nhập thông tin của bạn
Chinh phục Olympic Games Paris 2024: Các phần thưởng giá trị lớn đã có chủ.
Kết thúc giai đoạn 1 chương trình “Chinh phục Olympic Games Paris 2024”, Sacombank đã tìm ra 41 khách hàng may mắn sở hữu các phần thưởng giá trị. Giai đoạn 2, Sacombank triển khai chương trình hoàn tiền khi chi tiêu tại nước ngoài với tổng ngân sách đến 2 tỷ đồng.
Tái hiện không gian trồng sâm Ngọc Linh tại Lễ hội sâm TP.HCM
Tại Lễ hội Sâm và Hương liệu, dược liệu Quốc tế TP.HCM năm 2024 sẽ có không gian nhà màng, tái hiện mô hình trồng sâm Ngọc Linh.
“Đã thèm” với lễ hội Bánh mì tại TP.HCM
Lễ hội Bánh mì đang diễn ra tại TP.HCM thu hút rất đông người dân và du khách. Lễ hội năm nay thay đổi địa điểm tổ chức, kỳ vọng mang lại nhiều trải nghiệm thú vị về ẩm thực cho khách tham quan.
Sản phẩm cân bằng dinh dưỡng của Meiji đã có mặt tại thị trường Việt Nam
Công ty Cổ phần Sóng Thần Hà Nội (Magicwave) vừa phối hợp với Công ty TNHH Meiji Food Việt Nam tổ chức “Lễ ra mắt sản phẩm cân bằng dinh dưỡng MeiBalance của hãng sản xuất Meiji Nhật Bản và công bố hệ thống phân phối sản phẩm MeiBalance chính hãng tại Việt Nam”.
Điện mặt trời áp mái tại các trụ sở công TP.HCM sẽ đạt hiệu quả cao
Tổng số trụ sở các cơ quan, đơn vị ở TP.HCM có điện mặt trời áp mái là 440 trụ sở với tổng công suất lắp đặt 43,312MWp; dự kiến tổng mức đầu tư khoảng 650 tỷ đồng, theo ông Nguyễn Phương Duy, Phó trưởng phòng Quản lý năng lượng, Sở Công Thương TP.HCM.
Vì sao Việt Nam nên "hãm phanh" trong phân khúc khách sạn, resort hạng sang?
Mỗi năm tại Việt Nam có đến gần 20 triệu phòng trống ở các khách sạn bốn và năm sao, theo công ty tư vấn bất động sản Knight Frank. Vì vậy, các chủ đầu tư cần đi chậm lại trong phân khúc này.
Chuyên trang của Báo điện tử Dân Việt
Trụ sở: Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
Toà soạn: 236A/6 Lê Văn Sỹ, P.1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Website: thegioitiepthi.danviet.vn
Email: thegioitiepthigroup@gmail.com