Ngộ độc suýt chết vì ăn canh củ ấu tàu

Tin từ Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) cho biết, bệnh viện vừa tiếp nhận một bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn củ ấu tàu.

Người nhà bệnh nhân cho biết, sau khi ăn canh có chứa khoảng 3-4 củ ấu tàu, nam bệnh nhân (65 tuổi, trú tại TP.Hạ Long, Quảng Ninh) xuất hiện tình trạng tê miệng, lưỡi, tay, chân, nóng rát vùng cổ, cảm giác loạn nhịp tim nên gia đình đưa đi cấp cứu. 

Qua thăm khám, khai thác thông tin từ gia đình người bệnh, các bác sĩ xác định bệnh nhân bị ngộ độc củ ấu tàu.

Ngay sau đó, bác sĩ  thực hiện các biện pháp cấp cứu, thải độc bằng than hoạt tính, rửa dạ dày, truyền dịch, hồi sức tích cực theo phác đồ. Sau 24h điều trị tích cực, sức khỏe bệnh nhân đã ổn định.

Bác sĩ Trần Công Cẩn, khoa Hồi sức tích cực chống độc, Bệnh viện Bãi Cháy cho biết, trong củ ấu tàu có thành phần aconitin có độc tính rất cao, có thể gây tử vong chỉ với một hàm lượng rất nhỏ. 

Do đó, khi bị ngộ độc củ ấu tàu, bệnh nhân có thể xuất hiện các triệu chứng: nôn, buồn nôn, tê môi, lưỡi, tay, chân hoặc toàn thân, cảm giác tức ngực, khó thở, loạn nhịp tim. Nếu bị nặng sẽ có các triệu chứng như: co giật, ngừng thở, suy hô hấp, thậm chí ngừng tim, tử vong.

Trên thực tế, không ít người dân sử dụng củ ấu tàu như một loại đặc sản, bài thuốc quý để chế biến món ăn hoặc ngâm rượu nhưng tiềm ẩn nguy cơ bị ngộ độc. 

Bác sĩ Cẩn khuyến cáo, người dân không nên tự chế biến củ ấu tàu làm thức ăn hoặc ngâm rượu để uống nếu không biết cách loại bỏ độc tố. Khi xuất hiện các triệu chứng ngộ độc cần lập tức đến cơ sở y tế gần nhất để xử trí, tuyệt đối không ở nhà để tự theo dõi hoặc điều trị theo các biện pháp dân gian.