Chàng kỹ sư thủy sản liều ăn nhiều, bỏ phố lên rừng nuôi gà độc, lạ kết hợp làm du lịch sinh thái

8X nuôi hàng chục loại giống gà độc lạ, xịn 

Năm 2009, anh Nguyễn Minh Hùng (SN 1986, phường Vĩnh Phước, TP.Nha Trang, Khánh Hòa) tốt nghiệp Trường Đại học thủy sản Nha Trang, với tấm bằng kỹ sư thủy sản. Sau khi ra trường anh được nhận vào làm ở các Viện, cơ sở trong lĩnh vực thủy sản với mức lương hấp dẫn hơn 10 triệu đồng/tháng.

Tuy nhiên đến năm 2014, với tình yêu và đam mê các giống gà độc lạ của các nước tiên tiến trên thế giới nên anh đã gác lại công việc nuôi trồng thủy sản để chuyển hướng sang đầu tư nuôi gà cảnh. Ban đầu chỉ thí điểm 10 con gà cảnh và sau đó đã nhân rộng gần 300 con các loại.

Anh Nguyễn Minh Hùng nuôi các giống gà nổi tiếng như: Serama, Phoenix, Quý phi, Tân Châu, Ba Lan lông ngược, Ba Lan đen trắng, Ba Lan sư tử, gà lông xù, gà Sebright, gà Onagadori,...các giống gà đến từ các nước Nhật Bản, Trung Quốc, Anh, Ba Lan, Mỹ,...

Anh Hùng chia sẻ, các giống gà nước ngoài có nhiều ưu điểm, màu sắc rất đa dạng, phong phú và có hình dáng khác so với giống gà truyền thống trong nước nên được người dân và du khách rất thích. 

Những giống gà độc, lạ từ nước ngoài sau khi thuần hóa thì dễ dàng chăm sóc, thức ăn cho những giống gà này cũng dễ dàng tìm kiếm ở ngay tại địa phương. 

Công việc chăm sóc đàn gà này luôn luôn đem lại niềm hứng khởi và hạnh phúc đối với anh Nguyễn Minh Hùng. Cả ngày anh đều tất bật với công việc chăm sóc, tiêm phòng, làm vệ sinh cho những chú gà cảnh, nghiên cứu từng đặc điểm của giống gà để làm sao chăm sóc cho phù hợp. 

Liều mình vào rừng sâu nuôi giống gà độc lạ kết hợp với du lịch

Sau khi làm mô hình nuôi gà thành công ở Nha Trang, nhận thấy đất ở nơi đây hẹp nên anh Hùng tìm tòi, nghiên cứu chuyển mô hình lên xã Khánh Phú, huyện Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa. Đây cũng là một xã cách xa trung tâm TP. Nha Trang khoảng 80km. 

Anh Hùng cho biết: "Khi mua 15.000m2 đất ở đây, tôi bắt đầu thấy khó khăn chồng chất lên đôi vai, cỏ ở đây không mọc, nước không có, đường đi lại khá xa, nhiều người còn bảo tôi liều vậy, tôi vẫn cảm thấy bình thường. Bỏ chuyện ngoài tai của thiên hạ, tôi quyết tâm chứng minh cho mọi người thấy về cách làm và hướng đi hợp lý của mình".

Sau khi nghiên cứu, anh Hùng bắt tay vào trồng từng cây cỏ, sau đó đầu tư vốn làm hệ thống nước tưới kéo từ trên núi xuống phục vụ tưới cây trong khu du lịch Tiên Long'S Farm. Những vườn cây đang trong giai đoạn phát triển tốt, cây cỏ mọc lên xanh tươi anh đã mừng thầm.

Niềm vui chưa được bao lâu, khi anh Hùng mang các giống gà ngoại lên đây nuôi, một số con bị chết do khác biệt về thời tiết. Ban ngày thời tiết nắng nóng, ban đêm lại lạnh nên gà chết do sốc nhiệt, nhìn thấy những con gà cảnh chết anh thấy xót xa. 

"Kể từ khi gà cảnh chết, anh quyết tâm tìm ra được nguyên nhân và đồng thời kết hợp thuần hóa giống gà để thích nghi với thời tiết của địa phương. Đến nay, những con gà cảnh này đã thích nghi và phát triển khá tốt ở khu vực miền núi, nhiều con còn nhảy tung tăng trong vườn" - anh Hùng nói.

Với diện tích 15.000m2, anh Hùng quy hoạch rất bài bản phân ra từng khu kết hợp nuôi vịt, gà cảnh, ngỗng, heo rừng, đà điểu, chim trĩ, cá, chim công,...

Ngoài ra, anh còn kết hợp trồng hàng trăm các loại cây ăn quả như: Nhãn, sầu riêng, chôm chôm, ổi, nho, bưởi da xanh, cam, quýt, mít,...

Sau khi hoàn thiện, do ảnh hưởng dịch kéo dài nên các năm trước chưa có khách đến. Kể từ đầu năm 2023 đến nay, nhiều đoàn khách là các em học sinh, sinh viên, du khách trong ngoài nước đã tìm đến tham quan, trải nghiệm. 

Anh Hùng tâm sự thêm: "Mô hình chăn nuôi kết hợp với du lịch ở một xã miền núi thật sự khó, chứ nếu dễ họ cũng làm hết rồi. Tuy nhiên, giờ đây, mô hình của tôi bước đầu đã mang lại thành công, các cây trồng, vật nuôi trong trang trại cũng đều đang phát triển tốt. Ngoài ra, mô hình rất gần đường, không khí trong lành và gần các điểm du lịch nên mọi người dễ dàng tham quan". 

Trong thời gian tới, anh Hùng ấp ủ phát triển mô hình du lịch cộng đồng, ban đêm cắm trại múa hát sử dụng các loại nhạc cụ dân tộc của đồng bào dân tộc tại địa phương, để mọi người cùng hòa nhịp vào núi rừng bên lửa trại tại vùng núi huyện Khánh Vĩnh. Du lịch cộng đồng không chỉ giúp người dân bảo vệ tài nguyên môi trường sinh thái, mà còn bảo tồn và phát huy những nét văn hoá độc đáo của địa phương.