Từ một món ăn dân dã, có mặt trong các bữa cơm thường ngày, trải qua thời gian, món cá kho làng Vũ Đại đã trở thành thức ăn không thể thiếu trong bữa cơm thờ cúng gia tiên mỗi dịp tết đến xuân về. Không chỉ nức tiếng xa gần, giờ đây cá kho làng Vũ Đại còn theo chân du khách ra cả nước ngoài...
Về làng Vũ Đại từ những ngày cận Tết đã có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh người dân làm việc xuyên suốt ngày đêm. Từ đầu làng đến cuối làng, mùi cá kho thơm lừng quyện lẫn mùi khói bếp cay xè lan tỏa khắp nơi, bếp lửa lúc nào cũng đỏ rực để cho ra những mẻ cá kho kịp phục vụ nhu cầu của khách hàng trên khắp mọi miền đất nước.
