Năm 2017, chị Mai Thị Ánh Xuân, ấp Phước Xuân, xã An Khánh, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre mạnh dạn khởi nghiệp với mô hình trồng nấm sạch. Mỗi tháng, chị thu lợi nhuận từ 15 - 20 triệu đồng/tháng.
Với sự táo bạo, năng động của tuổi trẻ, chị Phạm Khánh Hương (thôn Châu Phong, xã Liên Hà, huyện Đông Anh, TP.Hà Nội) đã thành công với mô hình trồng nấm bào ngư, và nấm mỡ. Hiện mỗi vụ trang trại của chị Hương thu hoạch 20.000 bịch, "hái" đều 20 triệu đồng/tháng.
Tốt nghiệp đại học rồi đầu quân cho công ty thực phẩm nhưng Diệu Lộc quyết định trở về quê hương lập trang trại nấm bào ngư và thu lời gần 400 triệu đồng/năm.
Từ chỗ chỉ trồng thử nghiệm thấy hiệu quả tốt, ông Nguyễn Thanh Cước (xã Tân Hải, TX La Gi, Bình Thuận) liền mạnh dạn đầu tư xây dựng 2 khu trại để phát triển mô hình trồng nấm sạch.
