Người dân được tập huấn kỹ thuật làm đệm lót sinh học để nuôi lợn sạch. Giống lợn được chọn là giống bản địa có chất lượng thịt ngọt nhằm đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Từng là Giám đốc điều hành của một công ty xây dựng, đang ở thời điểm “đỉnh cao” nhất của sự nghiệp, anh Lê Trọng Hà bỗng… bỏ việc về quê để làm nông nghiệp, chăn nuôi lợn sạch.
Đến thăm trang trại nuôi lợn này mọi người đều hết sức ngạc nhiên khi những con lợn hằng ngày được ăn sâm, ngậm thảo dược có thân hình cường tráng và săn chắc. Chủ trại còn nghĩ ra cách điều kiển hoạt động của lợn bằng âm nhạc.
Trong bối cảnh người nuôi lợn ngao ngán vì lỗ vốn, vẫn có một trang trại lợn kiểu khác người: nuôi lợn theo hướng hạnh phúc, cho lợn ăn tảo xoắn và nghe nhạc giao hưởng. Lợn còn được hưởng chế độ chăm sóc đặc biệt như tắm rửa, nghỉ ngơi, mát xa...
Từ năm 2010 đến nay, đàn lợn của gia đình anh Thục luôn duy trì tổng đàn hơn 400 con, cho ăn thức ăn chủ yếu là đậu tương, cám gạo, ngô, cá khô và bỗng rượu... qua nghiên cứu, anh bắt đầu đưa thêm một số loại thảo dược để chế biến thức ăn để lợn tăng chất đề kháng, miễn dịch với các loại dịch bệnh.
Giá lợn hôm nay tiếp tục kéo dài chuỗi thấp thỏm của người chăn nuôi khi vẫn neo ở mức giá trên dưới 30.000 đồng/kg ở miền Bắc, khoảng 33.000 đến 35.000 đồng/kg ở miền Nam. Sau một năm trời giá lợn trồi sụt, người chăn nuôi bỗng nhận ra bàn tay thâu tóm, lũng đoạn.
Theo hợp đồng, người chăn nuôi phải đảm bảo lợn được nuôi theo quy trình sạch, an toàn, áp dụng theo chương trình chăn nuôi lợn VietGAHP...
Đến thời điểm này, trang trại của anh Tân đã tiếp nhận 40 con lợn nái nhập ngoại, mỗi con trị giá 35 triệu đồng được nuôi theo quy trình công nghệ cao.
Không mùi hôi, không bẩn, không nước thải - là ưu điểm của mô hình chăn nuôi sinh học khép kín chất lượng cao. Ý tưởng mới về một trang trại chăn nuôi khép kín áp dụng công nghệ EM tại thôn Nghĩa Ðiền (xã Ân Nghĩa, huyện Hoài Ân) xuất phát từ 3 bạn trẻ chưa bước qua tuổi 30: Phạm Võ Văn Pháp, Võ Thái Long và Hồ Lâm Xuân Hương.
Để đáp ứng yêu cầu tham gia chương trình truy xuất nguồn gốc thịt heo, nhiều chủ trang trại đã đầu tư hệ thống chuồng trại hiện đại hơn, với quy trình chăn nuôi khép kín từ khâu chọn con giống đến thức ăn, đảm bảo vệ sinh chuồng trại…
