Thời gian gần đây, Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển cây ôn đới thuộc Viện Khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc tại thị xã Sa Pa (Lào Cai) đã trồng thành công nấm hương với chất lượng cao, hương vị thơm ngon đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Nấm hương là nông sản đặc hữu của Sa Pa (Lào Cai), lâu nay được xem là món quà quý mà trời đất đã ban tặng cho xứ sở mờ sương này...
Nấm hương là một trong những thực phẩm phổ biến và đặc biệt được ưa chuộng khi chế biến món ăn. Liệu chúng ta nên chọn nấm tươi hay nấm khô sẽ tốt hơn? Đây là câu trả lời.
