5 món ăn dưới đây là sự kết hợp giữa món nóng và món nguội, mỗi món đều mang một ý nghĩa cát tường cho ngày đầu năm mới
Sau những ngày ăn uống ê hề với các món nhiều đạm, không ít người mệt mỏi khi thấy "cỗ". Đây là những món chế biến từ rau củ quả giúp cân bằng dinh dưỡng, vừa đẹp mắt lại dễ làm, chống ngán hiệu quả.
Tết cổ truyền của người La Hủ ở huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu mang dấu ấn độc đáo về bản sắc của một tộc vùng cao. Người La Hủ đón Tết bằng lợn đực và bánh dày, xem vận hạn gia đình mình trong năm mới bằng gan lợn.
Trong không khí Tết đang cận kề, các bà nội trợ đang rất khẩn trương dọn dẹp, trang trí nhà cửa, đồng thời mua sắm, săn lùng thực phẩm, trong đó có nhiều món đặc sản miền Tây chuẩn bị cho dịp lễ quan trọng nhất trong năm.
Mỗi vùng, miền đều có những nét độc đáo ẩm thực riêng của địa phương mình. Có những món ăn chỉ được làm để dùng trong dịp Tết Nguyên đán. Dù có khác nhau về hương vị, nhưng món ăn ngày Tết luôn là một nét độc đáo trong văn hóa các vùng miền.
Bò khô là món ăn vặt được cả cánh mày râu và chị em yêu thích. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách làm món thịt bò khô đơn giản từ nồi cơm điện, vừa chuẩn vị lại vô cùng an toàn và tiết kiệm.
Mộc nhĩ là thực phẩm lành tính và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có lúc nó gây họa vì sự chủ quan của chính bạn trong chế biến món ăn.
Sự việc nhiều chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh Hòa Bình bị phạt do vận chuyển hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ thời gian qua cho thấy, đã đến lúc việc sản xuất và kinh doanh thực phẩm phải hướng đến sự bài bản.
Không chỉ đơn thuần là thực phẩm gia vị trong nhà bếp, rau mùi cần còn mang đến cho cơ thể nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ, giúp ngăn chặn sự hình thành khối u trong phổi, ung thư đại tràng và ung thư tuyến tiền liệt.
Ăn uống nhiều, "phá cách" trong các ngày Tết là một trong những nguyên nhân khiến bạn phải nỗ lực tìm lại “dáng xưa”. Vậy phải ăn uống và làm gì để tránh tăng cân ngày Tết?
