Lâu nay thân cây chuối chỉ được dùng một phần nhỏ làm thức ăn chăn nuôi, còn lại hầu hết bỏ đi, vừa gây ô nhiễm môi trường, vừa- thành sợi để phục vụ sản xuất đồ thủ công mỹ nghệ, làm giấy...
Đối với người dân vùng cao, nông cụ là vật dụng không thể thiếu và có ý nghĩa đặc biệt trong đời sống lao động sản xuất hàng ngày. Vì vậy, tại các gian hàng trưng bày ở khai trương khu du lịch cộng đồng Ngọc Chiến có đủ các mặt hàng, như: Ếp khảu, chõ đồ xôi, lu cở (gùi)... tạo nên 1 nét đẹp văn hóa đặc sắc.
Từng được kỳ vọng là giải pháp hoàn hảo cho chăn nuôi nông hộ, nhưng đến giờ Dự án Cạnh tranh ngành chăn nuôi và an toàn thực phẩm Dự án LIFSAP do Ban Quản lý các dự án nông nghiệp đã làm cho các hộ chăn nuôi ở Hà Nội vô cùng thất vọng.
