dd/mm/yyyy

cá kho

Cá khô, cá hộp trở thành "ngôi sao sáng" trong xuất khẩu

Trong khi các mặt hàng thủy sản chủ lực sụt giảm kim ngạch xuất khẩu thì cá khô, cá hộp lại ghi nhận tăng trưởng mạnh.


Đặc sản tiến vua làng Chí Phéo ế ẩm vì Covid-19, đại gia "đỏ mắt" tìm "thượng đế" mùa Tết

Cả năm thưa vắng khách tiêu dùng, hiện giờ người làm nghề cá kho tiến vua ở làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân (Hà Nam) vẫn đang ngóng chờ khách đặt hàng Tết để giúp sản phẩm đặc sản quê hương hồi sinh trở lại và giúp tăng thu nhập cho người dân.


Thưởng lãm thức ngon làng Vũ Đại

Từ một món ăn dân dã, có mặt trong các bữa cơm thường ngày, trải qua thời gian, món cá kho làng Vũ Đại đã trở thành thức ăn không thể thiếu trong bữa cơm thờ cúng gia tiên mỗi dịp tết đến xuân về. Không chỉ nức tiếng xa gần, giờ đây cá kho làng Vũ Đại còn theo chân du khách ra cả nước ngoài...


Biển Hồ vắng cá, Sài Gòn bỗng buồn

Lượng cá khô Biển Hồ cung cấp về Sài Gòn đang giảm dần, nhất là các loại cá ngon. Như con cá leo chẳng hạn, năm nay không có hàng để bán.


Ngày tết thưởng lãm "kiệt tác" cá kho làng Vũ Đại

Về làng Vũ Đại từ những ngày cận Tết đã có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh người dân làm việc xuyên suốt ngày đêm. Từ đầu làng đến cuối làng, mùi cá kho thơm lừng quyện lẫn mùi khói bếp cay xè lan tỏa khắp nơi, bếp lửa lúc nào cũng đỏ rực để cho ra những mẻ cá kho kịp phục vụ nhu cầu của khách hàng trên khắp mọi miền đất nước.


Cá kho làng Vũ Đại cháy hàng dịpTết

Là đặc sản nổi tiếng của làng Đại Hoàng (Hà Nam), những năm gần đây, món cá kho làng Vũ Đại ngày càng được nhiều gia đình ưa chuộng mỗi dịp xuân về.