etime Trang trại Việt Làng cười Thế giới tiếp thị Dân Việt Media Tâm hồn làng Việt
Chủ đề nóng
Sống trẻ

Bắp cải bọc chả tôm hấp – Ngon, bổ, rẻ

Thứ sáu, ngày 24/08/2012 07:20 AM (GMT+7)
Dân Việt – Bắp cải cuộn chả tôm hấp, vừa thanh thanh hương vị của sông biển vừa vị tươi ngon của rau bắp cải, cả nhà bạn đã có món ăn ngon, bổ, rẻ cho bữa cơm chiều.
Bình luận 0
Dân Việt trên

Nguyên liệu:

- Chọn chừng hơn chục lá bắp cải

- 200g tôm, 100g thịt nạc xay, nấm hương, hành lá, gia vị

img
 

Cách làm:

- Rửa sạch lá bắp cải, để ráo

- Tôm bỏ vỏ và chỉ đen cho vào cối, thêm ít hành củ thái nhỏ, gia vị, hạt tiêu, dùng chày giã nhuyễn

- Trộn thịt nạc xay vào tôm, quết thật nhuyễn.

- Nấm hương ngâm nở, cắt nhỏ trộn chung vào thịt, tôm.

- Bắp cải chần qua nước nóng cho xìu một chút, sẽ dễ gói hơn

- Trải lá bắp cải ra lòng bàn tay, xúc thìa chả tôm vào, từ từ xoắn nhẹ, dùng hành lá buộc lại.

- Cứ lần lượt làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu. Với món bắp cải bọc chả tôm, bạn có thể nấu canh hay hấp đều ngon.

img
 

Hàn Giang

Từ khóa:
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
danviet.vn
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem
Tin nổi bật
Xem thêm