dd/mm/yyyy

An toàn thực phẩm

TP.HCM: Sẽ test nhanh thịt, cá tươi, rượu trắng… tại các chợ truyền thống

Từ nay đến cuối năm 2020, Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM sẽ sử dụng test nhanh trong kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các chợ truyền thống trên địa bàn thành phố.


Ăn cỗ khánh thành chùa, 157 người ngộ độc ở Bắc Ninh

Tỉnh Bắc Ninh đang khẩn trương điều tra nguyên nhân khiến 157 người dân ở xã Lai Hạ, huyện Lương Tài bị ngộ độc sau khi ăn cỗ khánh thành chùa.


Ngổn ngang nỗi lo an toàn thực phẩm cuối năm

An toàn thực phẩm (ATTP) đang là tiêu điểm được nhiều giới quan tâm khi nhu cầu thực phẩm tăng vọt vào dịp cuối năm.


Việt Nam đứng đầu ASEAN về thuốc bảo vệ thực vật sinh học

Trong những năm gần đây, thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc sinh học ngày càng được sử dụng nhiều để thay thế thuốc hóa học, kể cả ở các quốc gia phát triển và đang phát triển. Trong 10 nước ASEAN, Việt Nam là nước đứng đầu về số lượng cũng như chủng loại thuốc bảo vệ thực vật sinh học.


Thái Nguyên: Chàng "hot boy" kỹ sư 9x và niềm say mê với nông sản sạch

Xuất phát từ niềm say mê với nông sản sạch, chàng kỹ sư nông nghiệp sinh năm 1992, Hoàng Đình Lập (xóm Phỉnh, xã Phượng Tiến, Định Hóa, Thái Nguyên) đã mạnh dạn xây dựng mô hình sản xuất rau, quả an toàn ngay trên mảnh đất quê hương. Sau một thời gian triển khai, mô hình đã bước đầu đem lại hiệu quả tích cực.


Hà Nội quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm: Tăng hậu kiểm, giảm tiền kiểm

Nhằm cung cấp nguồn thực phẩm cho người tiêu dùng Thủ đô, trong những tháng cuối năm năm này TP.Hà Nội đã và đang tiếp tục đẩy mạnh việc xây dựng vùng sản xuất tập trung, tạo điều kiện thu hút các doanh nghiệp đầu tư vào chế biến, tiêu thụ nông sản an toàn.


An toàn thực phẩm: Bạn có biết hạn sử dụng của hơn 50 loại thực phẩm

Từ các loại rau củ cho đến thịt, hải sản, đồ hộp chế phẩm bơ sữa đều có hạn sử dụng nhất định cho dù được bảo quản tốt.


Phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm: Không để bùng phát dịp cuối năm

Hiện nay, các tỉnh, thành phố, trong đó có Hà Nội đang tập trung tái đàn vật nuôi để đủ nguồn cung phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân như thời tiết diễn biến bất thường, kiểm soát vận chuyển khó khăn nên nguy cơ bùng phát dịch bệnh gia súc, gia cầm dịp cuối năm là rất lớn.


An toàn thực phẩm: Sự kỳ diệu đến từ sắc màu của thực phẩm

Thường ngày chúng ta hay ăn rất nhiều rau, củ, quả mỗi loại rau củ quả lại có màu sắc khác nhau như cà chua, ớt màu đỏ, cà rốt màu cam, đu đủ màu vàng, quả cà tím, hay quả nho màu tím…Tại sao chúng lại có những màu sắc khác nhau?


Hải sản được kiểm tra bảo đảm an toàn ra sao?

Hải sản đánh bắt xa bờ ngoài việc được cấp giấy chứng nhận khai thác ở vùng biển an toàn còn được giám sát chất lượng thông qua việc lấy mẫu, phân tích thành phần kim loại nặng.