Loại gạo nấu cơm lâu thiu, do giống lúa hay do gạo?

Loại gạo nấu cơm lâu thiu, do giống lúa hay do gạo?

Khi gạo được xát thật kỹ thì trong hạt gạo sẽ không có Vitamin mà chỉ còn lại tinh bột thì cơm sẽ rất lâu thiu.


Lạ kỳ 5 món bình dân từ “thời ông bà ta” bỗng thành đặc sản, nhà giàu tranh mua

Lạ kỳ 5 món bình dân từ “thời ông bà ta” bỗng thành đặc sản, nhà giàu tranh mua

Cà muối tương, bèo tây, trứng ung, tóp mỡ… những món ăn bình dân quen thuộc, đại diện cho thời bao cấp khó khăn nay bỗng gây “sốt”, trở thành đặc sản đắt đỏ được nhiều người lùng mua.


Cá chép - món ngon lợi thủy, tiêu thũng

Cá chép - món ngon lợi thủy, tiêu thũng

Cá chép là thực phẩm rất được ưa chuộng, có thể chế biến thành món ngon với mùi thơm và hương vị đặc trưng.


Quả chanh trong ẩm thực của người Việt

Quả chanh trong ẩm thực của người Việt

Trong bữa cơm của mỗi gia đình Việt, ngoài hành, tỏi, nước mắm, một món cũng thường xuyên có trong tủ bếp ấy là quả chanh.


Đặc sản rau hôi vùng cao Na Hang

Đặc sản rau hôi vùng cao Na Hang

Phân bố nhiều ở các xã vùng núi cao của huyện Na Hang, Lâm Bình (Tuyên Quang)..., rau hôi (còn gọi rau gai) khiến nhiều người thích thú vì nguồn gốc hoang dã và mùi vị đặc trưng.


Những món ăn ấm bụng vào mùa mưa ở Sài Gòn

Những món ăn ấm bụng vào mùa mưa ở Sài Gòn

Chén súp nóng hổi hoặc nồi lẩu nghi ngút khói là những lựa chọn thích hợp cho bữa ăn ở thành phố khi trời đang mưa.


Thưởng thức bún cột lạ miệng, bánh xèo tôm nhảy ở Quy Nhơn

Thưởng thức bún cột lạ miệng, bánh xèo tôm nhảy ở Quy Nhơn

Bánh xèo tôm nhảy, bún cột hay mắm nhum Mỹ An là những món ăn khuyên bạn nên thử ngay khi đến vùng đất Quy Nhơn.


Không ngờ những món ăn vặt tuyệt ngon này làm từ thức ăn thừa

Không ngờ những món ăn vặt tuyệt ngon này làm từ thức ăn thừa

Lãng phí thực sự điều cần loại bỏ. Ngành công nghiệp thực phẩm, nơi chất thải đang tàn phá dữ dội, đã biến chất thải thực phẩm dư thừa thành các món ăn vặt ngon lành.


4 món ăn hiệu nghiệm với trị chứng viêm mũi dị ứng

4 món ăn hiệu nghiệm với trị chứng viêm mũi dị ứng

Y học cổ truyền bàn đến viêm mũi dị ứng từ rất sớm trong phạm vi chứng “Tỵ cừu” với nguyên nhân chủ yếu là do phong tà gây nên trên cơ sở chính khí (sức đề kháng của cơ thể) suy nhược vì nhiều lý do


8 sai lầm có thể biến món ngon thành thuốc độc

8 sai lầm có thể biến món ngon thành thuốc độc

Nôn, tiêu chảy, và sốt? 3 điều này là biểu hiện của các triệu chứng ngộ độc thực phẩm, và nhiều người trong chúng ta đã trải nghiệm qua sự khủng khiếp của nó.